layer strawberry cake

source

resep lainnya untuk suasana natal yang boleh kamu coba adalah Layer Strawberry Cake. perpaduan warna cokelat dan merah sangat mendukung suasana natal ya. selamat mencoba :)


Bahan :
5 kuning telur
2 butir telur utuh
75 gr gula halus
1/2 sendok teh cake emulsifier
40 gr tepung terigu
25 gr cokelat bubuk


Filling :
200 gr mentega putih
100 gr susu kental manis
100 gr selai stroberi
100 gr stroberi segar, potong-potong

Cara Membuat :
Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin.
Kocok kuning telur, telur, dan gula halus hingga lembut. Masukkan cake  emulsifier, kocok hingga mengembang.
Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 20 menit hingga matang, angkat.
Filling: Kocok mentega putih, susu kental manis, dan selai stroberi hingga lembut, masukkan potongan stroberi, aduk hingga rata.
Potong cake menjadi 6 bagian. Ambil selembar cake, oles dengan filling, tumpuk kembali dengan cake, oles dengan filling lalu tumpuk lagi dengan cake. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan. Sajikan.

sumber dari sini.